徳島では今、カップリングパーティー、お見合いパーティーが人気なんだそうです。
どんな感じなんでしょうね～一度行ってみたいものです。
ところで、みなさん徳島ラーメンご存知ですか？
地元徳島では「中華そば」「支那そば」と呼ばれているラーメンを、ご当地ラーメンとして「徳島ラーメン」と名付けました。
豚骨ベースに醤油等のタレを加えた濃厚なスープに、中細ストレート麺を使用しているお店が多く、見た目は茶系のものから、黒に近い濃い茶系が近年増えている一方、小松島市周辺では、昔から白色に近いスープが主流だったりするなど、地域、お店によって独自のこだわりがあります。
具はバラ肉を甘辛く煮込んだものが、焼豚の替わりに乗っているお店も多い事も特徴のひとつです。
また、見た目ほどこってりした味ではなく、意外に後味がすっきりしていると驚かれる方もいらっしゃいます。
食べ方としては、生玉子をトッピングする方も多く、濃厚な甘辛いスープに絡ませると、白いご飯が欲しくなる☆
たいていのお店のメニューに「めし」があります。ご飯好きの方は、一度は一緒にご注文してみて下さいね！
もともとご飯のおかずとして食べられていたので、１人前（メニューでは「小」と呼ぶことが多い）の場合、麺の量は他県のラーメンよりやや少なめなことが多いのですが、プラス50円～100円で大盛りにできるお店がほとんどです。
徳島デートで徳島ラーメンのはしご～！なんていうのもありかも？どんどん食べられちゃう味なんですよ☆